请输入您要查询的百科知识:

 

词条 红白萝卜老汤
释义

材料:

大白萝卜 1条

红萝卜 1条

鱿鱼干 1片

食水

鸡脊背骨&凤爪

枸杞子 50g

蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右)

做法:

把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。

浸软后的鱿鱼干剪成小片。(以及准备和处理好所有备料)

接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。

(按9号)预先武火煮热~

将以上处理好的食材全投入热水锅里。

(除了浸泡过的枸杞子等下一步)

(开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。

才加入浸泡过的枸杞子。

(改按3号,调时间40分钟)转微火。

当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/11/16 12:04:55