洪炯桓(1906～1938年)，福建长泰县岩溪镇湖珠村人。国民党空军飞行员。

自幼家境贫寒，父亲背井离乡，到南洋谋生，后将炯桓接到印尼巨港华文学校就学。炯桓勤奋攻读，获得优异成绩。高中毕业以后，适逢日本帝国主义侵占我国“东三省”。炯桓身在异乡，心怀祖国，报名参加华侨归国抗日志愿团，并以优异成绩，考上中国航空学校(第五期)。经过刻苦学习与训练，很快掌握了一整套飞行与战斗的高超技术。毕业后留校任空军中尉教官。卢沟桥事变以后，日本侵略者大举侵略，对中国人民犯下滔天的罪行，激起中国各族人民的愤怒和反抗。洪炯桓带领学生，奔赴柳州空军基地，以空中战场做为实验室，以敌机做为“枪靶”，在空战中学习空战，以实战来提高杀敌的本领。学员士气旺盛，屡给日军以沉重歼击。民国27年(1938年)9月13日，一架敌机窜入柳州上空，炯桓立即驾机升空迎击。敌机一见，掉头往南逃窜，炯桓紧追不舍，力图靠近，寻机歼敌。经过一段飞程，炯桓发现背后一群敌机尾随而来，才知中了敌人圈套。正在危急之时，洪炯桓心生一计，决定出奇取胜，立即俯冲，避开敌机瞄准标。当日军机群也跟着俯冲尾随，重新调整瞄镜坐标时，洪炯桓又重新拉起升降杆，抬头垂直上升，紧接着后翻，在这头朝地、尾朝天的瞬间，又迅速恢复原状。这一刹那，敌机已闯前落在炯桓的瞄准镜中，炯桓连发两枪，击落敌机两架。而飞在前面的敌机，正在欣赏中国飞行员的后翻绝技时，最前头的两架，冷不防撞在山峰上，起火坠地。炯桓取得了辉煌战果。日军机群见势不妙，立即分散开来，跟随在炯桓的左右上下。敌人用中国话，以报话机向洪炯桓逼降。洪炯桓誓不投降，终因众寡悬殊而被击中，机毁人亡，壮烈牺牲，年仅32岁。