洪东府，男，汉族，1968年毕业于复旦大学化学系，1989年9月任长宁区教育学院教研室主任，1991年10月任长宁区教育学院院长助理，1992年任副院长。1998年12月至今任长宁区教育学院院长，2002年2月起任上海市教育学院（进修院校）院长协作会会长兼秘书长。1998起任上海市化学专业委员会副理事长兼秘书长。1991年荣获上海市园丁奖、上海市优秀教育工作者荣誉称号，1993年被评为长宁区优秀专业技术人员希望奖，1996年被评为上海市特级教师，荣获1999年—2000年上海市长宁区教育系统学科带头人，2004年4月荣获长宁区教育系统共青团组织“良师益友”奖，2004年4月获中国教育学会化学专业委员会系统先进工作者。2005年，荣获上海市特级校长称号。

2005年起，任上海市名校长名师培养工程区县中心组组长，负责区县中心组高级研修班的管理，创新了中小学名校长名教师的培养模式，区县中心组高级研修班的开办，这是我市普教系统名校长名师培养工程继基地培养、美国哈佛大学网上远程培训等培养模式陆续出台后，经过多方认真调研和充分论证而探索实践的又一种新型名校长名师培养模式。在为期一年的区县中心组名校长名师培养高级研修班培养实践中，区县中心组高级研修班采取“集中学习和按需施教相结合、综合班集中学习与学员分散研修相结合，理论学习和岗位实践相结合”的培养思路，按“公共、专题、实践和自主发展”等“四个模块”分别配置菜单，在落实公共模块统一要求的同时，强调发扬学科特色，既有共性发展，又有个性张扬，做到全面关心学员师德修养和专业发展，开展富有科学性、针对性、实效性和示范性的区（县）中心组名校长名师高级研修班培养工作，该培养模式受到了市教委领导的充分肯定，受到了社会各方面的好评，产生了比较良好的社会效益。

2005年以来，被命名为市名校长名师培养工程化学基地主持人，与特级教师陈基福一起，共同开展了全市中学化学学科名师的培养工作，一年来，化学学科名师基地深入了解学员特点需求，有的放矢地制定四个模块的培养方案；凝聚学科专家群体智慧，错落有致地实施统分结合的带教策略；紧密联系二期课改实际，循序渐进地实现培养对象的素养积淀；加强总结提炼教学特色，名副其实地增强校本研修的引领能力。化学学科名师基地的工作同样受到了市教委领导的充分肯定，受到了广大培养对象的欢迎。

多次参加上海市初三和高三化学竞赛命题工作，现担任上海市化学教材编写组副主编，编写有上海市高三化学教材及配套资料，《化学疑难问题解析》、《化学解题词典》等多篇著作。