词条 | 衡阳酃湖 |
释义 | 在珠晖区酃湖乡境内,汉初设酃县,即以此湖而名,酃县故城遗址就在附近。酃湖水清例甘沁,据传源出清泉山,附近居人汲湖水烹糯米酿酒,即古之酃醁,亦称酃酒,味极甘美,为酒中珍品,晋人张载特为之作《酃酒赋》。现衡阳名产湖之酒(酃湖之酒),醇美可口,酿造沿用其法。 酃湖水面辽阔。原来有2000亩以上,后逐年淤塞缩小,到新中国成立之初,尚有水面1100余亩。60年代初期,建成国营酃湖渔场。现投资兴建为酃湖水上度假中心,一年四季游人如织,成为衡阳人休闲的好去处。 |
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