名称：黑芝麻小餐包 制作难度：普通
所需时间：数小时
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
主料：
高筋面粉 300克
鸡蛋 一个
糖 25克
酵母 1小勺
牛奶 180克
盐 半小勺
黄油 15克
黑芝麻馅
糖
黑芝麻粉
黄油
1、面包机按8程序把所以原料搅拌成扩展阶段。
2、面团发现到两倍大。
3、把发酵好的面团排气。
4、把揉好的面团分成7份 盖好湿布进行第二次发酵。
5、黑芝麻粉加糖 黄油搅拌均匀，平均分成7份。
6、把小面团按扁。
7、把黑芝麻团放在面皮上。
8、包好后收口朝下，码放在铺好烘焙纸的烤盘上，继续发酵40分钟。
9、表面刷蛋液，撒上黑芝麻，烤箱180度 20分钟 即可。