书名：黑色食品食疗养生法

作者：金重山

索取号：R247.1/00712

ISBN：7-5384-2686-8

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2004-1

内容简介：黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，如黑豆、黑麦、黑芝麻、黑鱼、乌贼、乌鸡、黑木耳等。经常使用黑色食品可调节人体生理机能，降血脂，抗肿瘤，美容护肤。本书重点介绍各类黑色食品的营养成分、食疗功效以及正确的烹饪秘诀，让你不但能享受美食，也能祛病强身，吃出健康好身体。