品种类别: 木耳

品种名称: 黑木耳2号(黑29)

审定编号: 黑认2001—16

品种来源: 黑龙江省科学院应用微生物研究所选育而成。

特征特性: 子实体簇生、碗状，背部有黑色筋，耐低温，菌丝生长温度10～35℃，最适温度24～28℃，子实体生长温度14～35℃，最适温度20～25℃，pH3．5～11．5范围内均能生长，最适pH4．5～7．5之间，培养料水分30％～70％之间均能生长，最适水分60％；袋栽在标准木屑培养基上，20天后出耳芽，产耳时间不集中，从割口到采收22～25℃2个月结束；段木栽培，接种当年出耳率95％以上，第2年为盛产期。

产量表现: 段木栽培一般每立方米产干耳量为17．4千克，袋料栽培一般100千克干料产干耳量为13．33千克。

栽培要点: (1)段木栽培：木段菌丝发育成熟后起架催耳，平架支柱40～50厘米，或摆放成单面向阳起架；冬季可将耳段平铺地面，用雪覆盖，接1次种可连续采耳3年。(2)袋料栽培：采用聚乙烯塑料袋，24～28℃培养50～55天；出耳后结合天气情况，晴天多浇水，雨天不满簇，早晚浇透，保持相对湿度85％～95％。

种植区域: 适宜黑龙江省各地种植。