原料:

羊心1个，浮小麦25克，黑豆25克，元肉lO克，生姜2片，绍酒2茶匙。

做法:

①羊心破开4边，洗净血污。浮小麦、黑豆、元肉分别用温水浸泡后淘洗于净。

②将全部用料倒进炖盅，倒入适量清水，盖上盅盖，隔水炖之。

③待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

④炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

功效:

滋养心肾，益气生血。