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词条 黑豆红枣甜汤
释义

原料:

黑豆、红枣、红糖。

做法:

1、黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中。

2、红枣洗净,用手捏一下,放入锅中。

3、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。

提示:

1、泡黑豆的水虽然比较有营养,但因为黑豆本身很苦,所以建议把泡豆的水倒掉。

2、红枣用手捏一下,让红枣的外皮有破裂更容易释放营养物质。

3、红糖要最后放,必须要煮开。

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更新时间:2025/3/4 5:48:13