词条 | 河虾酿法棍 |
释义 | 材料:北极虾一小碗,法棍一根,洋葱1/4小块,蒜两瓣儿,西芹一枝半,红尖椒一个,马苏里拉芝士半小碗 做法: 1)北极虾一小碗,法棍一根,洋葱1/4小块,蒜两瓣儿,西芹一枝半,红尖椒一个,马苏里拉芝士半小碗。 2)洋葱、尖椒、芹菜、蒜,分别切小丁。 3)法棍纵向切开,成两半,用勺子挖出内瓤。 4)锅热油少许,炒香蒜、葱,尖椒,然后倒入芹菜丁,加盐,黑胡椒粉。 5)炒匀后,倒入化冻的虾仁和刚刚挖出的面包瓤,再炒匀―――这一步不要炒太久,把虾仁炒热即可。 6)把掏了瓤的法棍放在烤盘上,切面向上,然后把炒好的材料舀入。 7)撒一层芝士。 8)把烤盘放入烤箱,开上火,烤至芝士融化变色即可。 |
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