词条 | 河南煎糍粑 |
释义 | 煎糍粑的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。 煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。 教您煎糍粑怎么做,如何做煎糍粑1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分成4等份,每份包入枣泥50克,按成扁圆形。 2.平底锅加上油,烧至七成热时,放入包好的糍粑,煎至两面呈柿黄色时即成。 煎糍粑的制作要领:1.制成的圆形生坯要大小均匀; 2.煎制时火不宜太旺。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。