公司简介

产品说明

公司简介

河南古栗食品有限公司成立于2005年。主要从事牛肉的深加工。产品采用祖传秘方配料，通过腌制、蒸煮、切块、真空高温消毒等多种工序。原料为100%纯黄牛肉。产品分为五香牛肉、五香牛肚、五香牛筋等系列。

产品说明

古栗城“今河南夏邑县”，属于古宋国“今河南商丘”，原为我国儒教创始人孔子六世祖宋国大司马孔父嘉的采邑。孔父嘉喜食牛肉，常广罗名厨精致牛肉以飨宾，牛肉不仅为孔氏珍馐佳肴，也成了夏邑的历史特产。孔子在注重该食品色、香、味的同时，提出“割不正不食”，强调了食品的形状，从而使“古栗烧牛肉”具备了色、香、味、形四大特点。据说，公元前501年，孔子来夏邑省祖祭茔时，仍提名品尝“古栗烧牛肉”。 我公司生产的“古栗烧牛肉”系列产品是在继承传统工艺的基础上经潜心研究开发的具有独特风味的新产品。该产品主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料，融传统配方和现代工艺于一体，配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装、高温灭菌等多道工序精制而成。 本产品肉质鲜嫩，瘦而不柴，营养丰富，食之醇香可口，味道鲜美，具有使用方便，保质期长等优点，实为居家旅游，野外工作和宴请宾朋、馈赠亲友之理想佳品。