潮州市青年联合会成立于1954年5月。设主席1名，副主席若干名。下设秘书处，由秘书长处理日常事务。市青联每届任期5年，目前为第八届，现有委员120名，其中常委45名，港澳地区特邀委员10名。市青联实现团体会员制，现有团体会员8个，包括：潮州市青年商会、潮州市青年书法家协会、潮州市青年美术家协会、潮州市青年摄影学会、潮州市青年文学工作者协会、潮安县青年联合会、饶平县青年联合会、湘桥区青年联合会。

潮州市青年联合会已缔结的友好社团有：香港潮州商会青年委员会、国际潮青联谊会、澳门潮州同乡会青年委员会。