概述

关于合欢花

合欢蜂蜜特征

作用与功效

储藏及食用方法

概述

合欢蜂蜜，又名合欢蜜，因花粉采自合欢花，故称之为合欢蜂蜜。合欢蜂蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、维生素、无机盐和有机酸酶，还有促进人体生长和活力的生物素。它不仅是营养齐全的食品，还具有养胃补虚、滋阴补阳、生精益血、促进细胞再生等多种疗效，是蜂蜜中难得的滋补佳品。

关于合欢花

Silktree Albizzia Flower, Pink Siris

别名：夜合树

来源：为豆科植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的花序

性状： 头状花序皱缩成团。花细长而弯曲，长0.7～1cm，淡黄棕色至淡黄褐色，具短梗；花萼筒状，先端有5小齿；花冠筒长约为萼筒的2倍，先端5裂，裂片披针形；雄蕊多数，花丝细长，黄棕色至黄褐色，下部合生，上部分离，伸出花冠筒外。气微香，味淡。

性味：性平，味甘。

功能：解郁安神、滋阴补阳。用于心神不安、忧郁失眠等功效。

合欢蜂蜜特征

（1）合欢蜂蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。

（2）具有浓郁的合欢花香，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白。

（4）合欢蜂蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有养胃补虚、滋阴补阳、生精益血、促进细胞再生等多种疗效，是蜂蜜中难得的滋补佳品。

作用与功效

1、养胃补虚，滋阴补阳，男女皆适用。

2、生精益血,改善阳痿早泄，性冷淡等症状。

3、有一定的镇静作用，宁神、止痛功效。

4、具有减轻高血压、心脏病、便秘的功效。

储藏及食用方法

储藏：密封避光、室温保存、如有结晶现象不影响质量。

食用：直接食用或兑适量温开水、牛奶、咖啡等，也可用于面包、水果调味。