词条 | 核桃仁蛋糕 |
释义 | 原料:黄油160克,低筋面粉160克,全蛋160克,糖粉160克,盐0.5小勺(约2克),白兰地酒1小勺 做法: 1 黄油室温软化稍微打发一下加糖粉,继续打发黄油直到充分蓬松状态 2 鸡蛋打散一点一点的加到黄油中,每加一次都要充分融合再加下一次 3 筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀,再加剩下的面粉充分彻底拌均匀 4 核桃仁提前炒香掰成小块,加入到面糊中拌匀 5 加盐,倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌匀 6 拌好的面糊倒入模具中整理好,烤箱170度40-50分钟 |
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