主料
辅料
调料
类别
口味
食物做法
香干 100克
核桃 50克
酱油 5克 香油 5克 味精 2克 各适量
私家菜 健忘调理 益智补脑调理 高血压调理
香鲜味美。
1.香豆腐干放沸水锅中烫一下，捞出沥水，切成小丁，放盘内。
2.核桃仁放热水中浸泡数分钟，剥去核衣，放炒锅内炒至香脆，铲出，晾凉，切成小丁，放豆腐干丁盘内，加入酱油、香油、味精，拌匀即可食用。
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