原料：

制作方法：

原料：

虾仁、五花肉、芋头、香菇、香肠、葱、荷叶。调料：香油、盐、糖、鸡精。

制作方法：

1、芋头切丁、肉事先炒掉水捞出切块，香肠和仙姑也分别切丁，备用。

2、锅里油烧热，下入肉丁炒香，再加入芋头等辅料，调入盐、鸡精、白糖、香油，起锅前加入葱花翻炒融和；

3、将炒好的配料和蒸好的米饭拌一起，用荷叶包起米饭，移入蒸锅足气旺火蒸制15分钟。