原料
制作步骤
小帖士
荷兰豆、木耳、金针菜、香菇、胡萝卜、味精、盐。
1.香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。
2.锅烧开水下荷兰豆煮软。
3.荷兰豆过凉水沥干。
4.热锅下油。
5.先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。
盐量可下多点才有味道。
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