材料:
做法:
小诀窍:
豆芽适量，荷兰豆适量，红色彩椒丝适量，素油适量，盐适量。
1.不粘锅放油，加热后放如洗净的豆芽，
2.炒得五分熟时放荷兰豆丝，
3.再炒两分钟，放彩椒和盐即可。
1.用不粘锅是为了少放油，豆芽不焯为了脆劲儿。
2.彩椒也可以换成红色的尖椒；先爆点花椒油再炒也不错。
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