耗油手撕包菜

主料：

包菜、

配料：

水发木耳、红椒、

调料：

葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、

制作：

1、包菜洗净控干水分、

2、把包菜用手撕开、

3、蚝油、

4、葱、姜切末、红椒切粒、木耳、

5、炒锅烧热、油热爆香葱姜末、倒入料酒烹锅、随机倒入 包菜木耳、大火翻炒、

6、翻炒几下后倒入蚝油、放少许盐、味精、白糖、翻炒均匀出锅装盘、