| 词条 | 好好吃救自己 |
| 释义 | 基本信息作者：王明勇(作者) 出版社: 东方出版社; 第1版 (2011年11月18日) 平装 正文语种: 简体中文 ISBN: 9787506043595 条形码: 9787506043595 内容简介《王明勇老师说:好好吃救自己》内容简介：近年来，食品安全的话题屡屡被推到风口浪尖，从苏丹红、DDT、毒鸭蛋等等，到反式脂肪、地沟油、三聚氰胺毒奶粉，有毒食物以前有、现在有、以后什么时候会消失，消费者不知道，每次有毒食品事件短暂的风波过去，消费者就会慢慢淡忘，继续三餐照吃、生活照过，而有毒害也继续潜伏在我们的生活里，等待下次的爆发。 到底怎样吃才健康？王明勇老师在本书中将为你解开食物背后隐藏的惊人真相，告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式，从如何喝好水、用好油、选好锅，一直到针对速食的“2不3要”原则，并特别提供30道王老师精心调配的美味食谱，这些食谱以健康优先，色香味俱全，完全摆脱令读者反感的刻板印象——有机饮食只顾健康不顾味觉。跟着王老师一起打造无毒的饮食生活，让你越吃越健康。 编辑推荐《王明勇老师说:好好吃救自己》编辑推荐：1.实用性强。有毒食品屡见不鲜，食品安全备受关注，消费者束手无策，怎么吃才健康？《王明勇老师说:好好吃救自己》将揭晓答案，帮你打造无毒生活，越吃越健康。 2.值得信赖。作者是台湾著名有机饮食专家，经常活跃于各大媒体，深受老百姓喜爱。 3.通俗易懂。内容科普，易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱，让您饱口福，保健康。 作者简介王明勇（中国台湾），食物营养专家、运动营养专家、 减肥专家。台北医学大学（营养专业），澳洲生药学院(Australian School Of Herbal Medicine)，台湾运动科学协会运动营养学委员，日本时间差疗法协会会员，台湾妇女社区大学生机饮食讲师，台湾科学城社区大学生机饮食讲师，台湾爱恒启能中心健康顾问，“无毒的家”有机健康世界生机饮食讲师，湖南电视台《百科全说》特别来宾，湖北电视台，《新本草纲目》特别来宾，TVBS《健康两点灵》特别来宾，《女人我最大》特别来宾，东森电视台 《57健康同学会》 特别来宾。 目录第一章 新时代的生命危机──人类食物变毒了！ 癌症与毒 日常生活中，你可能吃进了哪些毒？ 毒都是人类自制的 第二章 生机？有机？该怎么吃才健康？ 营养怎么不见了？ 有机是一种生活态度 怎么吃比较健康？ 第三章 打造安心无毒饮食生活 请你跟我这样吃 了解生命能量"酵素"运作与饮食的关联 选对油：油能杀人，也能救人 喝对水：别让水偷了你的健康 最后一关：正确烹调 第四章 超美味养生有机食谱 沙拉凉菜 ①哥森沙拉 ②巴德维酸奶水果沙拉 ③坚果蔬菜松 ④寒天海藻沙拉 ⑤意式番茄沙拉 健康饮品 ①豆浆发酵饮料&酸奶抹酱 ②ABC精力汤 ③绿色芽菜精力汤 ④全酵素坚果奶 ⑤太极木耳 健康汤品 ①骨气十足健康煮 ②麻油番茶炖鸡 ③玉米须海带根汤 ④养生南瓜浓汤 ⑤活力蔬菜汤 健康主食 ①姜黄蔬菜炖饭 ②蔬菜糙米煎饼 ③鹿尾菜拌发芽米饭 ④百菇炖魔芋米饭 ⑤彩色八宝拌饭 ①彩色素什锦 ②麦汁小排烧 ③豆浆白菜卤 ④姜汁秋刀鱼 ⑤枫香猪肝 健康甜点 ①纳豆元宝 ②亚麻仁子燕麦糕 ③酸奶西米露 ④黑糖发芽米糕 ⑤酒酿枸杞蛋 第五章 保健大补贴 蔬果的色彩分类以及健康价值 血液循环系统保健食物 呼吸系统保健食物 内分泌与新陈代谢系统保健食物 消化系统保健食物 泌尿系统保健食物 免疫系统保健食物 骨骼肌肉系统保健食物 神经系统保健食物 |
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