| 词条 | 好吃好喝大众菜 |
| 释义 | 基本信息作 者： 阿朵 出 版 社： 中国轻工业出版社 条 形 码： 9787501980246 I S B N ： 9787501980246 出版时间： 2011-4-1 开 本： 16开 页 数： 159 定 价： 19.9 元 特色及评论从没进过厨房，也能做出美味佳肴！ 本书是作者阿朵在总结日常烹饪方法的基础上，与多位厨艺大师沟通探讨，并经过反复试吃多次精进后所作。书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤，没有看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，用详尽的讲解，清晰的分步操作图和贴心的入厨经验，引导大家在自家餐桌上呈现美味佳肴。 本书与《好吃易做家常菜》《好吃易做大众菜》为同一系列，每本书都有近千张步骤图，每道菜都有清晰、详细的彩色步骤图，让您一看就会！ 内容简介有这样一些菜品，它真的很好做，不需要你的烹饪基础，不需要你听都没听过的食材，不需要五种以上的调料……本书帮你找到这些菜品，并去掉麻烦的烹饪步骤和学不会的烹饪技巧，把最简易的做法，呈现在你面前。也许你听过这些菜品的名字，也许你尝试做过，但不够美味，都没有关系。只要你按照书中的做法，不用预习和复习，轻轻松松几分钟，就可以把美食端上桌！凉菜、热菜、主食、汤、粥、饮品，一个都不少！ 本书用详尽的讲解，清晰的分部操作图和贴心的入厨经验，引导你轻松做出美?佳肴。 本书目录凉菜 1 蜜酿菠菜墩 2 杂拌油菜 3 油麦菜蛋卷 4 椒油四脆 5 甜美萝卜 6 三彩拌凉粉 7 清爽凉拌菜 8 豆豉柚子皮 9 火腿拌银芽 10 日式芥末墩 11 蒜蓉黄瓜 12 凉拌豆皮 13 红油双丝 14 新味花生 作者介绍阿朵：资深自由撰稿人，长期从事健康、美食、美容等生活类图书的创作。曾在跨国保健品护肤品和孕婴用品公司工作多年，在从新新煮妇升级为新妈妈的过程中，开始回归家庭，乐于不断探索料理菜肴的趣味，并从中感受生活中平静的幸福。 |
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