| 词条 | 韩舜愈 |
| 释义 | 简介韩舜愈，男，1963年2月生，甘肃会宁人，在读博士，副教授，副院长，硕士生导师。主要从事农产品贮藏加工及挥发性风味物质分析等方面的研究。 主要科研项目1.2003.12-2005.6“祁连山农牧交错带牦牛、肉羊及鹿肉挥发性风味物质研究”，科技厅，鉴定 4/15 2.2003.12-2005.6“祁连山农牧交错带牦牛藏羊及马鹿肉鲜嫩化及加工技术研究”，科技厅，鉴定 6/15 3.1999.12-2003.12“甘肃杏产业增值技术研究”，科技厅，鉴定 1/12 4.2005.12-2007.12“马铃薯淀粉深加工技术”，科技厅，在研，主持人 5.2006.6-2007.12“枸杞温室制干及新产品开发关键技术研究”，教育厅，在研，主持人 6.2007.12-2008.12“利用生物酶技术提高葡萄酒风味品质的技术研究” 教育厅，在研，主持人 |
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