冰块 1碗、韩国蜜瓜 2个、绿豆 250克、韩国米糕 100克、绿茶雪糕 1球、绿茶粉 2茶匙、奇异果 2个(切粒)、粟米片 1汤匙、士多啤梨(开边)/椰果/炼奶各适量、盐少许、水 500毫升
1.将蜜瓜切开,去皮去籽,切粒备用。
2.将绿豆用水浸最少 5小时,沥乾水,放入压力煲内,加入盐及水,开大火煲 20分钟,摊凉备用。
3.将冰块用刨冰器磨碎备用。
4.将 1汤匙炼奶倒入碗中,放上冰碎,然後放上绿豆,淋上适量的炼奶。
5.顺序将奇异果粒、蜜瓜粒、椰果、粟米片、米糕、绿茶粉、雪糕球铺於冰碎面,再淋上炼奶。
6.最後放上士多啤梨装饰即成。