原 料:
操 作:
烹饪小技巧
韩式辣炒猪软骨
西施软骨粒300克、青椒1个、洋葱1/4个、蒜粒1大把（随喜好）、泡菜两大片、辣椒粉1-2大匙、生抽1大匙、盐适量、油适量
1、软骨粒速冻过，在未完全化冻的时候，切成极薄的薄片。 2、将切好的薄片用辣椒粉，盐抓匀腌个15分钟。
3、青椒，洋葱和泡菜切丝，蒜切片。
4、锅中下少许油，先将软骨炒至半熟拿起。
5、锅中放入所有配料翻炒至香。
6、放入软骨一起炒，放入生抽。
7、最后以盐和辣椒粉调味。
1. 软骨在冰箱里冻着的时候，不要放得时间太长，
2. 油要适量，不要太多了
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。