原料：

配料：

调料：

做法：

原料：

虾仁200克、毛豆100克、笋1根

配料：

蒜2瓣、小葱1根、淀粉1勺

调料：

韩酱汁（韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许）、料酒1勺、胡椒粉少许

做法：

1、韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用。

2、虾仁用料酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁。

3、炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟，如需要可以倒一点水稍微焖一下。笋和毛豆炒熟后盛出备用。

4、锅中再倒入一些油，放入虾仁炒变色。5、毛豆和笋丁倒回锅中，然后把事先调好的韩酱汁倒入大火翻炒入味即。

6、美味出锅啦。