原料

调料

做法

原料

生菜、五花肉。

调料

韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。

做法

1、五花肉切大薄片，梨肉 打成汁；

2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片；

3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中；

4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤；

5、盖上锅盖大约3分钟左右；

6、再开盖肉就差不多熟了；

7、如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会；

8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。