原料：

黑豆1杯、水2又1/2杯 (用昆布高汤更好)、酱油6大匙 ( 1大匙=15c.c )、糖2大匙、芝麻油1大匙、白芝麻1大匙。

做法：

1、将黑豆洗净，用水稍微浸泡约1个小时。

2、然後加入2又1/2杯的水，大火煮滚转小火煮约30分钟。

3、加入酱油、糖、拌匀，继续小火煮约15~20分钟(要边煮边拌)

4、最後加入芝麻油与白芝麻拌均匀，即完成。