材料：水发海藻150克,魔芋丝结150克、龙豆50克，盐4克、鸡精4克、葱段5克、姜片5克,高汤50克、花生油35克

做法：1. 海藻入沸水中焯水，芋丝冲洗下干净,龙豆斜刀切厚片.

2. 炒锅上火，入油烧热，下入葱段、姜片爆香，加高汤、海藻、芋丝结、龙豆煮2分钟.用盐、鸡精调味，煮至原料入味、汤汁收浓时出锅装盘即可。

3. 根据个人口味不同，可配醋、辣椒油、蒜蓉佐食。

海藻魔芋丝属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。