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词条 海鲜开味羹
释义

材料

主料:海虾仁,海瓜子肉,金元鲍,蟹足肉,冬笋,火腿各适量。

调料:高汤,鸡精,盐,味精,蛋清,胡椒粉,水淀粉,香菜末,色拉油,香油各适量。

制作

1.原料均切细粒。

2.原料入锅,加入高汤及其余调料调味即成。

制作要诀

香菜末待羹烧成后再撒入更佳。

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更新时间:2024/11/15 11:17:08