主料：

辅料：

步骤：

主料：

水发海参80g 海螺肉80g红薯粉丝100g 冬菇片2个红青圆椒丝1/3个 胡萝卜丝适量洋葱丝适量 大蒜片适量

辅料：

黑胡椒粉少许 牛肉粉少许老抽少许 白糖少许酱油适量 香油少许

步骤：

1.架锅倒油 待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝，翻炒至5成熟

2.加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中

3.翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内

4.最后放蒜蓉跟香油 出锅