词条 | 海苔燕麦粥 |
释义 | 原料: 燕麦片50克、鸡蛋1个、海苔适量、水500克。 做法: 1、在锅中倒入清水烧开,将燕麦片放入煮开转小火熬至粘稠。 2、鸡蛋打散,倒入燕麦粥中搅匀煮开。 3、将海苔撕成小块,放入燕麦粥中煮软即可。 小贴士: 1、市场上的燕麦片种类很多,要选择纯的燕麦片,市场上有的“麦片”是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。 2、最好选择需要煮制的燕麦片,生的燕麦片煮制时间较长,通常需要20-30分钟,熟的燕麦片煮制时间较短,通常需要3分钟左右,生的燕麦片制作起来麻烦一些,不过营养保存要更完整一些。 3、最好不要选择“即冲型”麦片,“即冲型”虽然方便,但加工得越多营养损失得也就越多,也不要选择各种口味的麦片,因为这种麦片往往是添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。 4、海苔我用的是做寿司的海苔。 5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。 6、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。 |
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