原料: 海马10克、仔公鸡350克、虾仁20克、姜10克、清水1500克。

盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉3克。

特色: 海马具有壮阳之功效。童子鸡营养丰富，长期食用可改善人体营养不良，增强人体免疫力。

操作: 1、将仔公鸡斩块汆水，虾仁、海马洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、虾仁、仔鸡、海马，大火烧开转小火煲45分钟调味即成。

贴士：成汤营养丰富，味鲜醇厚，老少皆宜