海马栗子炖瘦肉

材料：(原料： 配料：)

做法：

温馨提示：

吃出健康：

美食禁忌：

海马栗子炖瘦肉

海马栗子炖瘦肉属于补品菜谱，主要原料是海马；工艺是炖，制作简单！

材料：

原料：

海马。

配料：

瘦肉、栗子、生姜一片。

做法：

1、栗子去皮，海马先用水浸一下，瘦肉飞水。

2、之后一起放入炖蛊。

3、接着就直接放入电饭锅。

4、倒开水，事先烧开一煲。

5、水加满。

6、炖两个钟，好香呀。

温馨提示：

发芽的栗子不能食用。

吃出健康：

1、中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

2、海马味甘咸、性温，归肾、肝经；具有温肾壮阳，散结消肿的功效；主治精神衰惫，阳痿遗精，宫冷不孕，遗尿尿频，肾虚喘逆，积聚，跌打损伤，痈肿疔疮。

美食禁忌：

1、板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

2、孕妇及阴虚阳亢者禁服海马。