aplysiopurpurin
色素蛋白质,为胆汁色素类的紫色生物色素。
化学组成不明。
存在于软体动物体内。
经硫酸铵进行部分饱和,即分成紫色的海螺青紫和红色的海螺紫红两部分。前者为后者量的五倍。
均能溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿。
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