材料：

做法：

特点:

材料：

海带、鲫鱼、料酒、葱姜、

做法：

1.海带泡洗干净切宽条,鲫鱼去鳞、鳃、头洗净,用盐、料酒腌制入味。

2.锅上灶先用葱姜片垫底,铺一层海带,铺一层鱼,上面再铺一层海带。

3.备一小碗放入以上各种调料,搅拌均匀,倒入锅内。

4.调味汁与海带持平,大火烧开,微火炖2小时即成。

特点:

海带软嫩,小鱼稣香。