原料
操作方法
盐、水、豆油、冬瓜、海带适量
1.先把锅子烧热，倒豆油，中火把油烧热。
2.倒入洗净的姜丝，煸炒一下。
3.倒入洗净的冬瓜和海带，煸炒一下，放一小勺盐。
4.倒入小半锅子水，搅拌一下，放入适量的盐，用勺子舀点试下咸淡，盖锅烧一刻钟。
5.起锅前，放点味精，盛起汤即可。
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