| 词条 | 海带蛋花腐竹汤 |
| 释义 | 做海带蛋花腐竹汤的材料主料:腐竹300克 海带(鲜)50克 鸡蛋50克 调料:酱油5克 盐5克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 姜2克 香菜15克 淀粉(玉米)5克 海带蛋花腐竹汤做法1. 将鸡蛋打在碗内搅匀 2. 腐竹切成丝备用 3. 锅上火倒入高汤,加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸 4. 用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可. |
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