原　料:

操　作:

贴士：

原　料:

中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许。

操　作:

1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。

2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机。

3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。

4、将苹果块一起放入搅拌机。

5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。

6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。

贴士：

1、红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易。

2、红薯片不要太厚，以免不易熟。

3、牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感。

4、薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。