主料
调料
做法
鸡蛋300克
苹果酱30克 盐3克 花生油50克
1. 将鸡蛋打入碗内,加精盐少许用筷子搅匀;
2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热;
3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼,待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间,并把蛋饼折起呈椭圆形;
4. 待煎至金黄色即可出锅。
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