为不断完善乳制品加工技术研发体系，提高技术创新能力和水平，促进全国乳制品加工业的持续健康快速发展，中华人民共和国农业部在全国选择一些研发基础好、技术优势明显、辐射带动能力强的教学、科研单位和乳制品加工骨干企业，建设国家乳品加工技术研发分中心。2008年通过单位自主申报、地方主管部门审查推荐、专家评审及网上公示等程序，认定内蒙古蒙牛乳业集团有限公司、北京三元食品股份有限公司、南京奶业（集团）有限公司、内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司，为国家乳品加工技术研发分中心。