鸡1只，桂圆肉50克，红枣15粒
精盐2小匙
1、将鸡洗净整理干净，剁成块，入沸水锅中焯烫，捞出沥水；桂圆肉、红枣洗净备用；
2、将所有原料放入沙锅中，加入清水没过材料，用大火煮沸，再转小火炖约50分钟，加入精盐调味即可食用。
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