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词条 桂花牛奶冻
释义

材料:

牛奶500克、玉米淀粉30克、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。

做法:

1、把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

2、关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

3、从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃

注:牛奶,蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的,在这里要提醒一句哦,最后脱模时一定要小心点,要不弄碎了可就“破相”

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更新时间:2024/12/23 23:12:28