菜谱简介(菜系及功效： 口味及工艺)

制作方法(制作材料 制作过程 健康提示： 食物相克)

菜谱简介

菜系及功效：

脾调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱

口味及工艺

口味：原本味

工艺：煮

制作方法

制作材料

粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克教您补肾核桃粥怎么做，如何做补肾核桃粥才好吃

制作过程

1. 将核桃仁捣碎备用；

2. 粳米淘净备用；

3. 莲子去心；

4. 山药洗净去皮，切小块备用；

5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用；

6. 在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；

7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

健康提示：

本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

食物相克

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。