材料:
做法:
猪血125克,冬葵菜250克,当归身、肉苁蓉各15克,香油、熟猪油、葱白、食盐、味精各适量。
当归身、肉苁蓉洗净,放沙锅中,加水适量,煎取药液(药渣弃去不用)。将冬葵菜(亦可用落葵叶代)撕去筋膜,洗净,放入干净锅内,加入药液,煮至菜熟,将煮熟凝固的猪血切成片或条下入,并加熟猪油、葱白、食盐、味精与香油,再沸即可。
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