材料:

做法:

材料:

当归10克，党参10克，牛膝10克，猪腰500克，酱油、醋，姜丝、蒜末、香油。

做法:

将猪腰切开，剔去筋膜、肾盂，洗净。当归、党参、牛膝装入纱布袋内，扎紧口，同放铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。