广东省徐闻盐场为广东省四大省属盐场之一，正处级建制，国家食盐定点生产企业，隶属于广东省盐业集团有限公司（广东省盐务局） 。
徐闻盐场位于湛江市徐闻县角尾乡，原盐年产量5万吨左右。徐闻盐场下属的灯楼工区在上世纪70年代就由轻工部对工区盐田进行了改造，并于上世纪80年代率先实现了农业机械化，是盐场所属的唯一采用机械晒盐和收盐的工区。
内设办公室、财务科、生产科、销售科、党委办公室等。
下属灯楼工区、许家工区、苞西工区、新地工区徐闻盐场职工医院等。
徐闻盐场场长、党委书记：余惠。
徐闻盐场副场长：莫瑜。