做瓜皮土鸭汤的材料
瓜皮土鸭汤做法
主料:土鸭300克
辅料:西瓜皮50克 薏米100克
调料:陈皮5克 胡椒粉2克 料酒5克 盐3克
1. 将土鸭下入开水锅内煮片刻,捞出控水
2. 西瓜皮去外皮、瓤洗净切块
3. 薏米仁洗净
4. 锅内添水烧开,放入土鸭、西瓜皮块、薏米仁、陈皮、料酒、精盐、胡椒粉,小火煮2小时即可.
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