【材料】

大西瓜的果皮200克，猪排骨100克

【调料】

盐适量

【做法】

1.西瓜皮洗净，削去外皮， 切成丁，待用。

2.猪排骨洗净，跺成小段，放入沸 水中汆烫熟，捞出备用。

3.向煲内注入适量的清水，大火煮 沸后，投入处理好的西瓜皮、猪排骨， 小火慢煮，30分钟后，用盐调味即可。