谷上礼，语言学部教授，曾担任北京城市学院旅游教研室主任近十年的时间，参与北京市高职高专教改试点专业——旅游景区管理专业的教改工作，组织参与了旅游管理专业的本科申报工作。现主要负责高年级课程《旅游地理学》、《旅游资源开发与规划》、《中国热点旅游线路》的教学、毕业论文的指导及指导青年教师等工作。积极投入教学科研工作，2004年以来发表论文6篇，教材5部，负责或参与课题2个。北京奥运期间积极投入奥运培训工作，并获得北京奥运培训先进个人称号。